Ярославская торгово-промышленная палата теперь организует образовательные стажировки за рубежом: с 2008 года Вы и Ваши сотрудники можете стать участниками нового проекта и поехать почти в любую страну мира с целью обмена опытом и поиска новых партнеров в выбранном Вами секторе.

 

 

- Валерий Викторович, очень хотелось бы узнать, как прошла Ваша поездка, как Вас встретили, какие места удалось посетить?

- Поездка прошла на хорошем уровне. С первых минут пребывания в Хорватии меня везде сопровождал представитель Центра животноводства Хорватии, Давор Малич, хорват по национальности. Он оказался очень приятным в общении человеком, много рассказал мне о сельском хозяйстве своей страны, о культурно- исторических особенностях, что несомненно внесло свою лепту в становление агрикультуры Хорватии. Всем известно, у наших двух стран схожее историческое прошлое: обе являлись участницами Варшавского Договора, после Второй Мировой войны земля и тут и там раздавалась крестьянам, создавались коллективные хозяйства. Но с недавнего прошлого пути развития сельского хозяйства в наших странах стали расходиться.

 

- И чем же конкретно отличаются способы организации сельскохозяйственного производства в России и Хорватии сегодня?

- В Хорватии землю у крестьян никогда не отнимали. Труд на земле у них очень почетен и даже престижен, потому что прибылен. Крестьяне от государства получают всякого рода преференции и субсидии — например, после строительства какого-либо производственного комплекса предприниматель получает компенсацию от государства, равную 50% его стоимости. Разве мы можем похвастаться тем же?

 

- А что бы Вы хотели перенять у Ваших хорватских коллег и попробовать внедрить в своем хозяйстве? - Во время поездки мне довелось посетить уникальную молочную лабораторию, тестирующую качество молока в стране. Для создания подобной лаборатории были задействованы государственные финансовые средства (30%) и средства от частных фермерских хозяйств (70%). Специалисты этой лаборатории курсируют по фермам по производству молока по всей стране и снимают пробы на качество производимой продукции. Результаты проб помогают государству принять решение с какими фермами лучше сотрудничать. Я считаю, что подобная лаборатория просто необходима для Ярославского региона, так как она позволит усилить мотивацию труда наших молочных производителей и поощрять лучших из них.

 

- Какие фермерские хозяйства Вы посетили, чем они отличаются от российских ферм?

-В общей сложности я посмотрел семь хозяйств, все разного профиля. Первой стала молочная ферма, которая еще несколько лет назад была убыточной, но новой хозяйке удалось ее вывести из кризиса. За счет сокращения рабочих ровно в три раза, привлечения к управлению хозяйством опытных специалистов и повышения мотивации труда новая владелица увеличила надой молока в несколько раз. Воспользовавшись выгодным географическим положением, она также смогла найти новые способы реализации своей продукции (на основных туристических маршрутах) по выгодным ценам. Теперь эта ферма вышла на одно из первых мест по объему и качеству молока в стране.

 

Еще одна молочная ферма, с которой я познакомился, имела схожие проблемы до того, как перешла в руки американского предпринимателя. Новый хозяин уволил председателя и стал работать непосредственно с бригадирами, каждый из которых отвечал за работу строго определенного сектора. Помимо управленческих реформ было расширено само производство: вакантные земли заняли виноградники, появились овощные теплицы и даже птицефабрика. Иностранные отдыхающие на Адриатике с большим энтузиазмом скупают всю продукцию этого хозяйства.

 

Семейный сельскохозяйственный бизнес получил широкое распространение в последние годы в Хорватии. Я имею в виду, что хозяйством управляют члены одной семьи, как правило, это отец с матерью и один или несколько детей со своими семьями. Вот такую семейную ферму, занимающуюся разведением мясомолочной сементальской породы (70 голов скота), мне тоже довелось посетить. О высокой мотивации подобного труда говорить не приходится: хозяева знакомы не понаслышке со всеми нюансами производства и заинтересованы в получении наилучших результатов. Преемственность и "семейность" труда на земле очень характерна для Хорватии, что самым наилучшим образом сказывается на качестве производимой продукции. Хочу отметить еще одну очень важную составляющую подобного труда — морально-этично -психологическую. Семьи, работающие вместе, более крепкие; дети, воспитывающиеся на земле, на природе вырастают более добрыми, открытыми, честными, любящими. Эти люди менее подвержены стрессам, более успешны в бизнесе, более комфортно себя чувствуют в обществе, готовы отдавать, делиться и работать на благо отечества.

 

- А фермы других профилей были включены в Вашу программу?

- В программу также вошла одна свиноводческая ферма, абсолютно новая, даже еще немного недостроенная: сроки сдачи - вторая половина августа. Хозяйство рассчитано на 1000 голов, его стоимость — 1,5 млн. евро. Ферма разделена на две части, одна из которых предназначена для откорма животных, другая - для разведения свиноматок. В последние годы в стране наблюдается рост численности фермерских хозяйств с узкой специализацией, что повышает качество и, как следствие, конкурентоспособность производимой продукции.

 

- А помимо ферм, удалось ли Вам какие-нибудь достопримечательности в стране осмотреть?

- Конечно, мы не оставили без внимания столицу Хорватии — красивейший город Загреб, повидали много красивых курортных мест вдоль Адриатического побережья, и везде меня сопровождал Давор Малич, представитель принимающей стороны. На ночь я останавливался в отелях, большая же часть дня была занята деловыми встречами с небольшими интервалами для экскурсионных осмотров исторических мест. Мое пребывание в этой стране было организовано на хорошем уровне, хорваты оказались дружелюбными и общительными людьми. Общался я с ними на русском языке, но даже когда они разговаривали на своем родном языке, процентов двадцать слов мне было понятно. Многие из них изучают русский в школе, вот, например, и заместитель министра сельского хозяйства, с которым мне посчастливилось познакомиться, говорит по-русски очень хорошо.

 

-Валерий Викторович, как Вы собираетесь использовать приобретенные во время стажировки знания и опыт?

- Собираюсь использовать их всеми возможными способами. Для начала, расскажу все, что узнал управляющим своих хозяйств, попробуем внедрить их антикризисные программы, специально адаптированные для Ярославского региона. У нас много общего, но много и отличий, но из всего из этого можно извлечь выгоду. Значение подобных стажировок за рубежом невозможно переоценить. Во-первых, вы получаете много полезной информации по интересующему профилю от иностранных коллег, обмениваетесь опытом, во-вторых, на протяжении всего вашего визита вы находитесь в окружении единомышленников, которые помогают понять, что любые проблемы разрешимы, и заставляют вас полюбить то, чем вы занимаетесь, даже еще сильней.

 

- В какие еще страны Вы хотели бы съездить на стажировку?

- Надеюсь, в следующий раз это будут Эстония (там климат схож с нашим), Ирландия, Дания, Канада. Планирую послать на обучение еще и управленческий состав своих хозяйств и рассчитываю на то, что ЯрТПП поможет мне все это организовать на высшем уровне.

Деловые вести Ярославля №9-10, 2008